FitnessFiuren Sugarfree Applecake with WhitedreamCream

 

 

Tenk at nå er dagen her … bursdagsfeiring med familien for min eldste gutt som nærmer seg 9 år med stormskritt …han blir så stor  … <3 De vokser så fort de søte små…. så blir de søte store også da <3  Jeg er heldig som har fått en så utrolig snill omtenksom hjelpsom flink skole- og fotballgutt som alle er så glade i <3 Jeg elsker når huset stadig fylles med venner og god stemning…  man høster hva man sår… det må vi ikke glemme når de flotte barna våre skal vokse frem i denne verden  😉

Når selskaper og festligheter står for tur begynner bakefantasien min å svirre hehe… dette er bare så gøy … prøve å lage noen nye sunne alternativer til disse heftige kakebordene som alltid er så himla blendende fristende… 😉 Det er ingen unntak når eldstemann feirer bursdagen sin <3

I dag har jeg prøvd meg frem og dette ble himmelsk godt …mmmm for en kake?? Den blir døpt og foreviget her i bloggen min <3 Såååå nestegang du skal lage noe søtt og godt med den beste samvittighet …. Try this one !!!!! <3 

 

 

 

FITNESSFIUREN SUGARFREE APPLECAKE WITH WHITEDREAMCREAM

Low fat & high proteins

 

400 gr  Mager Kesam

150 gr Havremel 

100 gr Mandelmel

180 gr Sukrin Gold

75 gr Sukrin / 40gr Tagatesse

3 ts Kanel

3 ts Bakepulver

1 ts Vaniljepulver

Litt presset sitonsaft

Skrell 3 epler og kutt i ønskede biter…vend dem i litt SukrinGold og kanel.

 

Rør alt sammen til en jevn glatt masse… deigen kan justeres med litt vann dersom den blir alt for fast….

Den ferdige massen tas over i en smurt middels størrelse rund form (størrelsen på formen etter ønsket høyde på kaken) …Eplebitene med kanel og SukrinGold skal ikke blandes i fra starten …men trykkes oppi kakeformen tilslutt ;-)..  Stekes nederst i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter ..eller til den er helt gjennomstekt. Avkjøles før kremen strykes over.

 

 

 

FitnessFiuren Whitedreamcream :

 

400 gr Philadelphia Light

10-12 ss Sukrinmelis

1 strøken ts Vaniljepulver

Presset Sitronsaft

 

Piskes sammen til en fløyelsmyk krem…. smak til med presset sitronsaft underveis…  Strykes deretter over avkjølt kake  ….mmmm  <3

Denne ble bare helt magisk …en drøm av søt nytelse med god samvittighet <3

 

2 kommentarer

Siste innlegg