FitnessFiuren Simply the best RawChocolatedreams
Himmelsk Oppskrift 20-22 stk :
2 dl kokosmasse
1 ss kokosolje
16 dadler uten stein (kuttes smått)
5 ss kakaopulver
2 ss kokosblomstsukker
3 ss mørk fibersirup
1 dl bokhvetemel
1 ts vaniljepulver
2 dl havregryn (gjerne glutenfrie) tilsettes litt og litt
1 ts #maldonsalt , 1 dl hakkede valnøtter og 1 dl tørkede #gojibær (hakkes) , til slutt for å få litt biter i massen.
Hakket sukkerfri sjokolade 80% er også digg da …hvis man ønsker litt av det oppi tilslutt 😉 Massen få en fast konsistens som er lett å rulle for hånd. Ikke lag alt for store kuler…ca 50gr er passe ;-: Rull dem gjerne i kokosmasse, #kakaopulver eller knuste #valnøtter til slutt. Settes deretter i kjøleskapet, de trives nemlig best kaldt <3
Disse er perfekte etter trening, som lørdagsgodt eller som alternativ til annet usunne søtsaker på et kakebord ….. Når man skal unne seg litt ekstra kos , er disse et fantastisk alternativ …proppfulle av god samvittighet <3
Kakaopulveret
Kakaopulveret jeg har brukt i disse #sjokoladebollene er av 100% rent #økologisk kakaopulver produsert av rå Criollo #kakaobønner . #Kakaopulver blir laget av det som er igjen av kakaomassen etter at kakaosmøret er presset ut. Kakaopulveret har dermed et lavere #fettinnhold enn kakaomassen. Kakaopulver egner seg godt sammen med smeltet kakaosmør, kokosnøttolje, mandelsmør eller peanøttsmør for å lage sjokolade. Kakaopulver er næringsrikt og passer også godt til smooties, #kakao eller #baking av rå kaker.
