I helgen har vi virkelig koset oss… Fredag ble det en god intervalløkt … perfekt dag å dra på litt ekstra her… Lørdag var familien Fiuren en tur til Danmark i Fårup… tross variert ruskevær og kansellerte danskebåter gikk dette utrolig fint … vi fikk blåst ifra oss store og små 😅 Kjempegøy for alle 🤩
Bursdagsfester for to av mine familiehjerter på søndag med kaker sang og bading har vi også fått med oss….
Jeg fikk til og med tid til å lage noen søte små mens mannen snekret litt på utsiden. Ja jeg er superklar for en ny uke med jobber, skolestart, fotball og bryllup 😃 Har du også ukesplanen klar? Har treningen fått sin plass?
Her skal dere få oppskriften på helgens lille fristelse ❤ Disse har blitt min nye favoritt 😊 De er supergode og kan nytes som det aller beste alternativet til dessert, kaffegjester eller bare for litt kos til en liten «timeout» i hverdagen 😉
PeanutRaspberryBalls With WhiteChocolate
1 dl Vanilje proteinpulver (wheyXplode)
1 dl Peanøttmel
1 dl Sukrinmelis
3 ss Bringebærcoulis, hjemmelaget
1 ss Peanøttsmør
2 ss Fibersirup lys
1 ss Fibersirup mørk
50 gr Hvitsjokolade, sukkerfri
1 klype Maldonsalt
Noen dråper ekstra med bringebærcoulis for å få samlet massen til en jevn og fast deig. Den hvite sjokoladen skal hakkes i små biter og blandes sammen med alle ingrediensene. Deigen skal være ganske så fast så det stemmer at den trenger litt jobbing for å fås jevn og fin.
Rulles ut til ca 15 små kuler etter ønsket størrelse. Settes kjøling. Disse kan du bare drysse på litt sukrinmelis, eller dersom du vil gjøre litt ekstra utav dem kan du smelte (hvit) sukkerfri sjokolade og dyppe de (avkjøles)😋
FitnessFiurenBringebærCoulis:
Bringebær (frosne /friske ), ønsket søtningsmiddel (tagatesse/sukrin), sitron (presset saft), oppskrift ligger i bloggen.
Kokes oss og avkjøles. Kjøres dermed helt glatt i blender/ stavmikser. Siles hvis du ønsker det.
