As simple as that ….. så enkelt og sunt kan et komplett måltid trikses frem ….supergodt er det også 😉 Godt for <3
Fitness Fiurens Knekkiser (3 brett) !!
3 dl havregryn
2 dl grovmalt rugmel
1 dl kruskakli
2 dl solsikkefrø
2 dl gresskarfrø
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
2 ts maldonsalt flak
8 dl vann
Alt tørt blandes sammen, tilsett vannet og la smeten sette seg litt før du fordeler alt på 3 stekebrett med stekepapir.
Trykkes jevnt utover, den siste finishen for å få knekkebrødene så tynne som mulig gjøres med plastbrød/frysepose. Riv opp posen i siden så den dekker hele brettet. Bruk hendene oppå for å jevne det helt uti kantene så tynt som mulig. Kutt forsiktig skillene etter ønsket størrelse på knekkebrødene før de settes i ovnen.
Stekes på varmluft 150grader først 40-50 minutter avhengig av ovnen, pass på at de ikke blir brente…. deretter setter jeg ned temperaturen ca 80-100 grader og lar de stå 3-4 timer å blåse seg tørre i varmluften til de er helt sprøe 😉
Snu dem gjerne på hode underveis og flytte på dem hvis ovnen steker ujevnt.
Når de er klare passer de perfekt i et fint tett glass på kjøkkenbenken mens de venter på å bli spist opp 😉 ….<3